当我打开电视看到美食节目时，我想大家可能都无法抗拒诱惑。其实，在生活中，我们掌握了一些烹饪技巧和烹饪方法，在家也能品尝到健康美味的菜肴。现在我给你一个学习做饭的机会。先从这道孜然炒鱼干开始吧。
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?1.12 将鱼干用清水洗净
?2.21 大葱切段，蒜、姜切片，辣椒切丝
?3.1 加入葱、姜、蒜、辣椒丝炒香
?4.2 锅中用大火烧热油，放入小鱼干煸炒
? 5、倒入适量料酒，炒
6.加入适量花椒，炒匀
? 7. 加一小勺糖
8.倒入适量酱油翻炒均匀
? 9.倒入适量白醋，炒匀
10.高他继续翻炒至鱼干中的水分减少。加入适量鸡精，翻炒均匀。 11.最后加入孜然籽翻炒片刻。即可上桌了。
孜然炒鱼干的制作并不复杂。我相信仔细阅读以上内容，相信您应该有所收获。当然，如果你想尝尝自己的手艺，那就不妨一试。
孜然鱼干的炒法
?1.准备好所有材料。生菜洗净切块，芹菜洗净切块，大虾洗净去须脚，蘑菇洗净切块，金针菇洗净切块，小白菜洗净切块，去皮然后将土豆切片。莲藕去皮切片。
2.里脊肉片用料酒和淀粉磨碎，生姜切片，葱切段，大蒜切片，火腿切片，香菜切段。
3.锅烧热，放入锅内放入适量油，依次将花生、土豆、虾仁炒香。
4.烧热一锅开水，加入金针菇、香菇、木耳、芹菜，煮1至2分钟，沥干备用。
?5.然后将莲藕片放入水中煮2至3分钟，取出备用。
?6.另起锅，加入适量油，放入干红辣椒。
?7.然后加入里脊肉翻炒。
?8.然后加入麻辣香锅料和豆瓣酱翻炒。
?9.然后加入姜、蒜和洋葱，翻炒。
10。然后加入莲藕片翻炒。
11。然后加入虾和土豆片翻炒。
12。然后加入金针菇、香菇、木耳、芹菜翻炒。
13。然后加入小卷心菜和火腿，炒一分钟。
14。然后加入生菜继续翻炒。
15。最后加入花生米，撒上香菜即可上桌。
16。撒上煮熟的白芝麻锅的！成品图！味道还不错！
在餐馆吃饭虽然方便，但不知道食物是否卫生。不用担心自己做饭。不妨来学习一下如何做正宗的麻辣烫吧。 。
