红曲糕卷是很多人都喜欢的一道菜。做这道菜的时候不需要准备太多的食材。简单的食材也能做出美味。一家人围坐在一起，吃着这道美味佳肴。幸福就这么简单，充满了家的味道，非常难忘。
?
?1.将蛋黄加入色拉油中，搅拌均匀。 ∠?2.筛入低筋面粉，搅拌均匀。 ∠?3.将蛋清放入无水无油的盆中搅打。浓稠时加入1克盐和几滴白醋。分三批加入40克白糖，搅打至泡沫呈中性且干燥。
4、分两次取三分之一的蛋清糊倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。第三次，将已经混合过两次的蛋黄糊混合起来。倒入蛋清面糊，搅拌均匀（?5）。加入少许红曲米粉。只需轻轻搅拌即可。
?6.倒入烤盘中。冲击气泡。预热烤箱。
?7.奥夫160度30分钟。
?8.折叠在烤架上。
?9.趁热卷起来。借助寿司帘，卷起起来会更容易。定形十分钟（约 10），拆卸（约 11），然后切成段。
12。成品图
?13．板材介绍
越来越多的人意识到健康的重要性。红曲蛋糕卷的制作简单，而且对健康也很有好处。
红曲蛋糕卷的制作方法
?1.材料：土豆、鸡蛋、面粉、熟芝麻、韭菜、胡椒粉、盐
2。将土豆切丝然后切成小块，然后根据个人口味加入其他配料、盐和胡椒
?3。倒入锅中加少许油。我用的是心形研磨机。如果没有的话，可以把它压扁成圆形。
4.小火煎至微黄！那太棒了。
?1.将洋葱、胡萝卜和火腿切丁。将鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉。
2.中小火加热锅，刷上油，煎至两面金黄。
3.煎好后放在案板上，用刀切成块。我面前的两张照片是里面有胡萝卜的。我自己吃它们。后面那个没有胡萝卜，是给老公吃的。 。
4.你也可以用瘦肉代替火腿。切碎放进去就可以了，胡萝卜可以放也可以不放，看情况您的个人喜好。
?1.准备材料，面粉，酵母，细砂糖，盐，奶粉，牛奶。
2.面粉中加入盐、奶粉、细砂糖，搅拌均匀。
3.将酵母粉倒入温牛奶中，搅拌均匀。慢慢倒入面粉中，直至光滑，放在温暖的地方发酵。
4.发酵至两倍大后，分成4或8份，排气。
?5.将面团擀成三角形，如下图擀开，盖上保鲜膜，发酵25分钟左右。
?6.发酵至2次后，表面刷上蛋液或黄油，或蜂蜜。预热烤箱（∠?7）至80度约12分钟，然后放入烤箱再转至160度25或30分钟。
简单的面包食谱。这道菜制作简单，适合每天工作忙碌的人。只需几分钟，不需要精湛的烹饪技巧，就能做出美味的菜肴，享受食物的触感。
