怎样合理搭配食物有利于我们健康 2020锦州市项薇露精选文章

现在，大家的物质条件都提高了，去餐馆吃饭的人越来越多。他们每天需要摄入大量的营养物质来保证身体健康，但这并不意味着他们可以想吃什么就吃什么。是的，很多人还是很注重饮食的。有些不科学的营养搭配是不被认可的。只有保证食物的有效组合，才能最大程度地利用食物的营养成分。那么该怎么做呢

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?1.水果与海鲜同食会导致消化不良（

）如果吃了海鲜再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，当它们与海鲜中的蛋白质接触时，会沉淀、凝固，产生难以消化和吸收的物质。吃完海鲜后至少要等4吃这些水果前几个小时。

2.胡萝卜和橙子同食，很容易引起甲状腺结节。 ∠?胡萝卜能产生硫氰酸盐，一种抗甲状腺囊性物质。如果同时吃大量橙子、苹果、葡萄等水果，水果中的黄酮类物质会被肠胃细菌溶解后，转化为硫氰酸盐，抑制甲状腺功能，从而引起甲状腺疾病。结节。

3.牛奶和巧克力混合可能会引起腹泻。

牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力则含有草酸。如果两者混合在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙。服用后不仅不会被消化吸收，还会引起腹泻、头发干燥毛躁等症状，影响生长发育。

4.香肠与乳酸饮料（含柠檬酸）可能会引起致癌物

早餐经常吃三明治加酸奶的人要小心了。三明治中的香肠、培根等如果与乳酸饮料（含柠檬酸）一起食用，极有可能产生致癌物质。

?5.海鲜与酒同食，很容易引发痛风。

如果在吃海鲜的同时喝酒，会促进体内有害物质的整合，使体内血液中的尿酸含量增加，进而产生难以排出的尿路结石。北京一位知名中医发现，如果代谢有问题，边吃海鲜边喝酒很容易导致血尿酸水平明显升高，引起痛风，甚至痛风性肾病、痛风性关节炎等

朋友们喜欢吃海鲜需要知道哪些食物可以与海鲜搭配，哪些食物不能与海鲜搭配。只有吃透了这样的搭配方法我的成分并确保有效的合理化，他们才能做出更好的选择。只有色香味俱全的菜肴才能充分利用食材的营养成分。日常生活中，有必要多了解一下食材的搭配。

如何实现食物的合理搭配