牛肉丸怎么煮好吃 日照市隗晶娟:关于牛筋的精选文章

牛筋丸是我们日常生活中常见的食物,牛筋丸的制作方法有很多种。无论是做汤、煮、蒸还是炖,都很美味。如果家里有老人和小孩,可以做丸子汤,也可以在里面加入一些水果和蔬菜。味道鲜美可口,对老人和小孩来说更佳。那么牛筋丸汤里应该加些什么呢

牛肉丸配什么汤好吃?

西蓝花

材料:牛肉馅200克、西兰花150克、胡萝卜1/2根、发酵木耳适量、冷水适量、生鸡蛋适量、葱花适量、姜末适量,盐适量,味精2茶匙,生抽适量,五香粉1茶匙,干淀粉

牛肉丸配什么汤好吃?

做法:1、牛羊肉中加入生鸡蛋,搅拌至浓稠、加入葱末、姜末、五香粉、盐、味精、生抽,搅拌均匀,加入干淀粉拌匀; 2. 将水倒入锅中,煮沸至湿热。关火,将混合好的饺子馅揉成丸子形状,加入温水中,然后开火,将丸子煮沸; 3、将煮好的饺子馅放入丸子形状。将肉丸捞起,放入碗中备用。煮肉丸的水不要倒掉。水这么脏,里面含有饺子馅的精华。 4、胡萝卜洗净切块;清洗并打破西兰花。小花;黑木耳洗净,撕成小朵; 5、炒锅中倒入适量食用油烧开,加入姜末、蒜末,倒入胡萝卜块炒2分钟; 6.倒入冷水,煮至红色。萝卜酥脆; 7.加入煮熟的牛肉丸,然后加入西兰花和黑木耳; 8、加入适量盐煮2分钟,最后加入味精调味。

草菇

牛肉丸配什么汤好吃?

材料:牛筋丸、干草菇、精盐、香油、葱。做法: 1、草菇用水冲洗一次,然后用适量凉水浸泡; 2、电饭锅中加入少量清水,煮沸; 3、牛筋丸切块放入锅中煮至软; 4、锅中加入泡好的草菇和泡好的冷水,煮沸; 5、加入适量精盐调味和少量香油。香味; 6、最后加入少量葱进行装饰。

?怀山原料:牛羊肉500克,山药1个,平菇6个,木薯淀粉5克,香菜1根,食用盐5克,生姜5克,大蒜5克,黄酒5克,生抽3克

做法:1、牛羊肉洗净沥干,剁碎肉末。埃夫; 2、加入牛肉末、蒜末、姜末、生抽、黄酒、盐,搅拌均匀,加入适量木薯淀粉,搅拌均匀,拌匀。逐渐加水并搅拌至浓稠; 3. 将水加入锅中并煮沸。用勺子将牛肉末打成肉丸,放入锅中。用中火煮沸。丸子成型后,加入山药、平菇; 4. 逐渐加入山药和平菇。烧开,除去汤表面的浮沫,小火煮10分钟左右,盛入碗中,加胡椒粉和香菜,鲜美可口。

?提示:

?1.牛羊肉最好选里脊肉,去掉肌肉筋膜,然后剁碎肉。

2.牛肉末拌匀后,等待30分钟即可烹调。猪肉丸的味道会更浓。

3.我觉得和牛肉馅混合的时候,大蒜比洋葱要好,味道更浓,大家可以按照自己的习惯来。

4.你c羊肉汤里还可以加入自己喜欢的水果和蔬菜,味道会清淡一些。

胡萝卜

原料:牛肉馅200克,萝卜1个,盐适量,葱适量,姜适量,平菇150克,食用油少量,香菜少量。 ?方法:∠?1.牛肉馅中加入姜末、蒜末,加盐和少量油拌匀备用; ∠?2.萝卜去皮、洗净、切片,备用; ∠?3.新鲜蘑菇洗净切片备用; ∠?4.锅中烧开水,加入姜片、葱,将牛肉馅揉入樱桃中。将小肉丸放入锅中; ∠?5.待肉丸稍定形时,加入萝卜块、平菇块一起煮; ∠?6.高火煮约10分钟。当所有食物煮熟后,加入盐和调味料,撒上香菜即可食用。就磨它;

蔬菜

?Ingredients:牛筋丸200克,白菜200克,盐,黄酒,味精,食用油,胡椒粉,葱

?做法:∠?1.准备200克牛筋丸,白菜洗净控制干度; ∠

2、锅中烧开,加入牛筋丸,加入料酒煮沸; ∠

3、放入白菜,大火煮开,待菜枯萎后,加少许盐; ∠

4.加点味精,加白胡椒粉即可,淋点特制油,撒点葱花。

?小贴士: 1.因为大白菜比较嫩,稍微煮一下就熟了。 2.加点生抽也可以提鲜味。

牛肉丸配什么汤好吃?

Tags:
上一篇: 宝宝容易吐奶怎么办? 焦作市屈静琳:关于宝宝的推荐文章
下一篇: 怎样让鼻子恢复嗅觉偏方 泰安市红孝静:关于嗅觉的推荐文章