莼菜银鱼羹的做法 2003昭通市汤叶凡专家推荐

工作压力的增大，让很多人不愿意自己做饭。当然，这也与烹饪的难度有关。事实上，并不是所有的菜肴都需要复杂的工序。有很多美味的家常菜，而且制作起来非常简单。比如说，这是水荠菜银鱼汤的做法。

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?1.太湖银鱼洗净备用。

2.将银鱼放入锅中焯水，加入适量米酒，捞出沥干。

3.水盾冲洗干净后，放入锅中沸水中焯一下，然后捞出过凉水。

4.准备好水淀粉，备用。

?5.将高汤放入汤锅中，煮沸，然后加入之前焯水的莼菜和银鱼一起煮。

?6.煮沸后，慢慢倒入水淀粉，不断搅拌。

?7.关火后，加入盐、白胡椒粉、香油调味。

吃得好是前提为了保持身体健康。莼菜银鱼汤的做法虽然很简单，但是味道鲜美又健康，是餐桌上常见的一道美味。

莼菜银鱼汤的制作方法