蒜茸西兰花怎么做 2003固原市冉忠孝日常科普

蒜蓉西兰花是一道营养美味的家常炒菜。大蒜的香气和西兰花的甜味非常相配。西兰花不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，抗癌能力突出。在饮食中添加西兰花无疑是一个明智的选择。制作西兰花的方法有很多种。本文将向您介绍如何制作大蒜西兰花。

蒜蓉西兰花怎么做

下面就详细介绍一下蒜蓉西兰花的制作方法。

蒜蓉西兰花是一道川味家常炒菜。它味道清淡，制作简单，时间短。大蒜西兰花的主要食物是西兰花和大蒜。口感清爽，搭配稀饭或米饭都是不错的选择。也许西兰花最明显的一点就是它具有抗癌、抗癌的作用。花椰菜比卷心菜、西红柿和生菜含有更多的维生素 C。对预防胃癌、乳腺癌尤其有效。西兰花还可以提高人体的免疫功能。菜花的维生素C含量极高，不仅有利于人体头发生长，更重要的是可以增强人体免疫功能，促进肝脏解毒，改善人的体质，提高抗病能力。工作能力。

?蒜末西兰花的做法 1

?材料：西兰花1颗，蒜末，大蒜，植物油，香油。 ∠

方法：∠

1、西兰花洗净，放入加盐的沸水中焯一下，捞起，立即用冷水浸泡（以保持颜色）。

2.锅内放入适量油，将酥块煎熟，爆香蒜油。

3.拿起大蒜，炒西兰花。

4.锅内炸油加入蒜末炒香，然后加入香油烧开，倒入西兰花中。

大蒜西兰花食谱2∠

成分s：西兰花1颗，大蒜5瓣，盐1勺，味精少量，食用油。 ∠

方法：∠

1. 将西兰花切成小朵，冲洗干净沥干（西兰花的茎可以留作其他用途），大蒜切成蒜末。

2.锅中倒入适量水，烧开后加入少许食用油（使西兰花呈绿色），将西兰花倒入水中焯一下（不要煮沸），约3分钟。

3.将锅洗净，倒入适量食用油，将蒜末炒香。

4.倒入焯过的西兰花，翻炒。

?5.加入两勺焯西兰花的水翻炒，加入盐和味精调味，关火。

?6.用海碗将西兰花头朝下排列，尽量让它恢复花朵的排列。

?7.用菜盘将碗脱模，压住菜盘，将碗向后旋转（动作要快），然后取出碗，这样盘子中间就有完整的西兰花。 。

8.将刚刚炒好的汁和蒜末（稀芡汁也可以）倒在西兰花上。

蒜蓉西兰花最显着的特点之一就是它的香气，光是闻一闻就能勾起大家的食欲。本文介绍的蒜蓉西兰花的制作方法，流程短，操作方便。初学者读完后就能很好地学习。如果你喜欢吃西兰花，只需几分钟即可制作完成。热美味的大蒜西兰花是一顿饭的完美搭配！

大蒜西兰花的制作方法