番茄川元汤图片 2006平凉市幸仪笑科普文章

西红柿是我们日常生活中常见的蔬菜和水果。尤其是在炎热的夏季，经常食用可以很好的补充我们身体所需要的水分，而且对于预防中暑也有非常好的效果，尤其是在炎热的夏季。夏天用西红柿做汤可以大大增加我们的食欲。其中番茄川元汤是比较受欢迎的一种，它会增加我们肠胃的压力。下面我们就来学习一下番茄川元汤的做法吧。

番茄川元汤食谱∠

成分∠

西红柿150克，猪肉末150克。

调料

香油、香菜末、生菜末各少量，水三杯； (A) 蛋清少量，盐一小勺，鸡精1/2小勺，绍兴酒一小勺，生抽一小勺，木薯淀粉一个中勺，葱两根、姜两片；(B) 盐一小勺，葱一根，白胡椒粉1/2小勺，鸡精1/2小勺。

方法∠

血压番茄去蒂切块，调料(A)中葱、姜切末。

?血 将肉末和调味料(A)混合，用力搅拌，用茶匙做成猪肉丸。

?在深盘中加入三杯水，盖上大火煮约9分钟，煮沸后加入猪肉丸、西红柿和调味料(B)搅拌，盖上大火煮4分钟，撒上香菜装饰即可配碎生菜和碎生菜。服用时如果加点香油，味道会更好。

?营养分析

?1．西红柿富含维生素D和C，其酸性是由柠檬酸钠和苹果酸造成的。口服番茄阿拉伯胶可以降低喂食胆固醇的大鼠血细胞和肝脏中的胆固醇。数量。番茄汁可降低高血压d 刺激平滑肌。

2.西红柿性凉，味甘。具有清热解毒、生津止渴、滋阴凉血的功效。对发热口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热、口苦口臭、虚火旺盛等有很好的治疗作用。

3.含有苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，能促进胃酸代谢，消化吸收人体脂肪、蛋白质。增加胃液浓度，调节胃肠道，有利于消化道疾病的康复和治疗。其所含的水杨酸和甲基纤维素具有促进消化、促进消化、预防便秘的作用。

饮食的多样化也是我们幸福生活的最好体现。以上就是番茄川元汤的做法的详细介绍。了解了之后，我们通常可以按照上面的方法制作出来的，在番茄汁中做出的颜色鲜艳的猪肉丸子，可以很好的增进食欲，对于改善皮肤也有很好的效果。

番茄川元汤的制作方法