种山药土质酸碱性的要求 2007万宁市姜枝马科普文章

山药是大家平时都吃的食物。山药的营养成分也很多。最常见的是山药中的酶，它对人体有很多好处，但很多人不知道。虽然山药味道这么好，好处也很多，但是山药到底是酸碱食物还是碱性食物呢

吃的时候要注意什么

让我们来看看！

山药是碱性食物，碱性食物特指所有能平衡因大量食用肉类、奶茶、咖啡而引起的酸性身体问题的食物。

?槐山健脾养血、润肺止咳，而甘遂则能刺激肠道，改善胃肠功能，止泻。两者的功能完全不同，不能放在一起。 (1)?槐山含有胃蛋白酶。山药与碱性药物同用时，碱性药物会使山药中的胃蛋白酶失效，降低n山药的营养价值。

?淮山含有维生素C。牛肝含有铜、铁、锌等金属营养成分。当维生素C遇到金属离子时，会加速氧化和破坏，使营养成分减少。因此，吃完牛肝后不宜再吃山药。药品。

?丝瓜含有维生素C溶解酶。如果与山药一起食用，山药中的维生素C就会被溶解、破坏。

冬瓜含有维生素C溶解酶。如果与山药一起食用，维生素C就会被溶解、破坏，从而降低山药的营养价值。

?山药含有丰富的维生素C，而胡萝卜则含有维生素C溶解酶。如果两者同时服用，维生素C就会溶解而被破坏。

?洗南瓜中含有维生素C溶解酶，山药中含有维生素C。如果冬瓜和山药一起吃，山药中的维生素C就会被溶解破坏，导致山药的营养成分减少米。

根据上面的介绍，大家应该有了一些了解，山药是碱性食品，所以在服用山药的时候要注意，否则很容易将山药中的一些微量元素溶解出来，所以在服用山药的时候要注意自己吃的时候组合一下。如果剥山药时感觉发痒，应戴上橡胶手套。

山药的酸度和碱度是多少？