萝卜烧肉怎么烧有营养 2022郑州市萧霭姣科普文章

萝卜烧肉是我们家常吃的一道菜。萝卜烧肉不仅软烂，而且萝卜也很香，很好吃。煮好的酱汁还是橙黄色的，看起来很有食欲。萝卜还含有大量的营养物质和抗干扰素成分，可以更好地增强人体的免疫力，抑制人体细胞的生长发育，对人体非常有效。下面我们就详细讲解一下具有营养价值的萝卜烧肉的做法！

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?主要材料：萝卜（1个）、生猪肉（1块）。

?1.将萝卜洗净，肉洗净切片。

2.将萝卜去皮切片。

3.将洋葱和姜切成片。八角清洗。

4.锅中放入适量的油。油烧热后，加入八角、姜、蒜爆香。

?5.加入肉块，炒至变色，倒入生抽e、黄酒、盐、白糖，翻炒片刻。

?6.加入萝卜块，翻炒，加入适量凉水，盖上锅盖煮一会儿。

?7.当酱汁几乎消失时，将其从锅中取出。 ∠?材料：∠?五花肉、胡萝卜、生姜、葱、蒜瓣、干辣椒、花椒、老冰糖或白糖、黄酒。

?1.将五花肉切成小块。我很喜欢把肉冻切成果冻，这样切起来更容易，而且外观也更整齐。将胡萝卜切成滚刀块。将洋葱和姜切成片。生姜最好不要去皮，这样比较不容易上火。您可以使用软毛牙刷清洁皮肤。

2.烧一锅开水，加入少量米酒和花椒，将五花肉煮熟，去掉血沫，捞出，控留。

3.糖色。锅中加入少量调和油，水温到时加入冰糖或白糖re低，用小火煮。在此期间，用炒勺不断将糖打散。变成浅棕色时，倒入五花肉，开小火，炒至炸好的糖色均匀地涂在肉上。

4.加入洋葱、姜、花椒、干辣椒，炒香。倒入少量米酒，加入葱段，加入适量的开水和适量的肉。中火烤熟后，盖上锅盖，小火慢炖。当肉煮熟变软时，加入胡萝卜，一起煮。全部煮熟后，加入适量的盐和调味料润湿酱汁即可食用。

以上内容就是详细讲解萝卜烧肉的做法及其营养价值。希望大家看完后能够有一定的了解。多吃萝卜对人体有好处。吃萝卜可以降低血脂，清理血管废物。 ，也可以稳定血液d 压力。除了这些之外，它还可以预防冠心病和动脉硬化。萝卜和肉的结合，营养非常丰富。希望大家都可以尝试一下。

萝卜烧肉如何营养烹饪