金针菇羊肉片的做法 2007石家庄市叶艺影科学普及

金针菇是日常生活中的天然美味。它们生长在热带地区。大多在雨后与食用菌一起生长。几乎所有的真菌都是食用菌的食物。它们大多数只能生长在有真菌的地方。我们所说的真菌并不是病菌，而是一种对人体具有丰富免疫力的真菌。那么金针菇羊肉片怎么做呢

它是在哪里制造的

让我们来看看吧。

?材料

?主要材料：羊肉200克。

?辅助材料：金针菇350克，香菜1根。

?调料：食用油1汤匙，味精1汤匙，香油2汤匙，香油3克，孜然粉3克。

金针菇炒羊肉片的方法

1.金针菇去掉根部，切成段。

2.金针菇用清水洗净，撕成片。

3.锅中加入水，煮沸，焯水一天百合香菇入沸水中，捞起，晾凉，沥干备用。

4.葱、姜切片，葱切末，小葱切条，小辣椒切圈。

?5.锅烧热，油烧热至水温30%热，加入姜片、蒜片，炒片刻。

?6.加入牛肉，翻炒几下，倒入米酒和香油。

?7.添加五香料粉以增强新鲜度。

?8.待牛肉变色后，加入焯水的金针菇，翻炒均匀。

?9.加入盐、味精翻炒，撒上香菜段。

上面介绍的金针菇羊肉片非常不错，清香爽口，非常适合夏天食用。另外，我们在煮羊肉的时候，可以去除牛肉中的羊膻味，并加入葱、辣椒来增加火锅的麻辣效果。

金针菇羊肉片的制作方法